Taffy all'acero
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Tipo di tè
Tè nero
Descrizione generale
L'inverno in Canada non è completo senza questa dolce prelibatezza ghiacciata. Realizzato versando lo sciroppo d'acero sopra la neve ghiacciata, Maple Taffy è un dessert dolce e gommoso che si scioglie in bocca. Questo tè nero incarna le caratteristiche di questa delizia invernale.
Parole chiave
dolce, confortante
ingredienti
tè nero, cannella, pezzi di acero disidratato, bastoncini di cannella, aromi, popcorn, fiori di fiordaliso bianco.
Istruzioni per la macerazione
CALDO: 1 cucchiaino per porzione da 8 once. Lasciare in infusione per 3-5 minuti in acqua a 203-212 F.
GHIACCIATO: 1 cucchiaino per porzione da 4 once. Lasciare in infusione per 3-5 minuti in acqua a 203-212 F. Aggiungi ghiaccio dopo il tempo di infusione.